[로이슈 편도욱 기자]
◆언리미트, 규동 체인점 스키야 중국 지점 내 대체육 메뉴 론칭

언리미트가 일본 규동 전문 체인점 스키야의 중국 지점에 대체육 메뉴인 ‘식물성 에너지동 시리즈(Plant Energy Don Series)’를 출시했다.

스키야는 일본 내 약 2,500개 매장을 운영하고 있는 시장 점유율 1위 규동 브랜드 중 하나다.

중국, 홍콩, 대만, 태국, 인도네시아, 멕시코, 브라질 등 여러 국가에 지점을 두고 있으며 중국에도 470개의 매장이 있다.

이번에 선보인 메뉴는 △부드럽게 조리한 언리미트 식물성 고기를 양파와 함께 소스에 찍어 먹는 플랜트 에너지동(Plant Energy Don) △3~4가지 부드러운 치즈 토핑에 식물성 고기를 더한 치즈 플랜트 에너지동(Cheese Plant Energey Don) △새콤달콤한 토마토 소스와 식물성 고기의 조화가 돋보이는 토마토 플랜트 에너지동(Tomato Plant Energy Don) △매콤하게 양념한 그린 빈을 곁들여 단백질과 영양이 풍부한 그린 빈 에너지동(Green beans Energy Don) 4가지다.
해당 신메뉴는 중국 상하이에 위치한 스키야 15개 매장에서 판매 중이며 점차적으로 전 매장으로 확대해 나갈 예정이다.

치즈 플랜트 에너지동(락토 베지테리언)을 제외하고 모두 비건 레벨이며 합리적인 가격대로 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.

식물성 에너지동 시리즈에 사용한 ‘언리미트 슬라이스’는 구워 먹는 불고기 형태의 대체육이다.

대두 단백 등 100% 식물성 원료로 만들었고, 퀴노아, 렌틸콩, 병아리콩 등 슈퍼푸드를 첨가해 영양을 강화했다.


◆홍콩 딤섬 팀호완, 신메뉴 홍콩식 탕수기 출시
오리지널 홍콩 딤섬 레스토랑 팀호완은 연말을 맞아 신메뉴 ‘홍콩식 탕수기’를 출시한다고 밝혔다.

신메뉴 홍콩식 탕수기는 닭다리살을 튀겨, 홍콩식 탕수 소스와 함께 곁들여 먹는 요리다. 닭다리살은 팀호완 고유의 방식으로 숙성 시킨 뒤 튀겨냈으며, 채소와 파인애플이 들어있는 새콤달콤한 탕수 소스를 더해 바삭하면서도 부드러운 식감이 특징이다.

팀호완은 크리스마스, 연말 모임 등 지인들과 특별한 자리를 위한 서비스도 마련한다. 팀호완은 대표메뉴 딤섬과 디저트 등 다양한 메뉴와 페어링하기 좋은 하우스 와인(레드, 화이트) 2종을 글라스 와인 8천원, 바틀 와인 3만원에 함께 즐길 수 있도록 할인 이벤트를 진행한다.

또한, 원활한 식사를 제공하기 위해 잠실점 네이버 예약 서비스도 새롭게 시작하며, 용산점은 1월 중에 서비스를 진행할 예정이다.


◆윙잇, ‘2021 윙슐랭 미식파티’ 기획전 진행

간편식 플랫폼 윙잇은 안전하고 편안하게 집에서 연말을 보내려는 고객 수요에 발맞춰 이달 31일까지 윙잇 회원을 대상으로 크리스마스, 연말 홈파티 음식을 최대 50% 할인하는 ‘2021 윙슐랭 미식파티’ 기획전을 진행한다.

‘숙성 쪽갈비’와 ‘토마호크 스테이크’, ‘프리미엄 양갈비’, ‘프리미엄 양념 LA갈비’ 등의 육류 제품은 홈 파티는 물론 집들이 음식과 겨울 캠핑 먹거리로도 꾸준히 인기 있는 제품으로, 연말을 맞이해 더욱 합리적인 가격으로 판매된다.

연말파티에 어울리는 행사 상품 100개를 선착순 50% 할인 가격으로 구매할 수 있는 ‘산타특가’ 행사도 진행한다. 행사는 기간 내 월요일 오전 11시마다 오픈되어 12월 6일, 12월 13일, 12월 20일, 12월 27일 총 4번 선보인다. 맛있는 요리만큼 파티에 빠질 수 없는 다양한 파티용품도 준비되어 있다. 행사 기간 동안 윙잇 회원을 대상으로 파티 풍선 세트와 파티용 초를 100원부터 구매할 수 있는 할인 쿠폰이 발급된다.

윙잇 관계자는 “한 해 동안 고객분들께 감사하는 마음을 담아 연말파티 인기 상품을 그 어느 때보다 실속 있는 가격에 구매할 수 있는 행사를 준비했다”며 “올 연말에는 소중한 분들과 함께 맛있는 파티 요리를 나누어 먹으며 특별한 시간을 보내셨으면 좋겠다”고 말했다. 윙잇 연말기획전, ‘2021 윙슐랭 미식파티’에 대한 자세한 내용은 윙잇 공식 어플리케이션 및 웹사이트를 통해 확인할 수 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net