새롭게 출시된 뿌리노랑 치킨은 바삭하게 튀겨낸 치킨 위에 풍미 가득한 체다, 마스카포네 등 2가지 종류로 구성된 치즈 시즈닝에 구운 양파, 대파, 마늘 등 한국인의 입맛에 맞춘 야채 시즈닝을 더해 ‘단짠’의 매력을 자랑한다. 여기에 파슬리와 대파 플레이크로 마무리하여 바삭한 식감까지 잡았다.
함께 제공되는 소스는 ▲토마토 칠리 소스 ▲대파 올리브 마요 소스 중 소비자가 선택한 소스 1종이 기본으로 제공되며 뿌리노랑 치킨과 함께 즐기면 감칠맛을 더욱 극대화 시키는 ‘꿀조합’ 소스들로 구성했다.
함께 출시된 사이드 메뉴 ‘3종 치즈볼’은 ▲밤 치즈볼 ▲팥 치즈볼 ▲고구마 치즈볼 등으로 구성되어 있으며 쫀득한 찹쌀볼 안에 부드럽고 달콤한 크림치즈와 앙금이 이중으로 들어간 이색 치즈볼이다. 최근, 트렌드로 떠오른 '할매니얼’(할매+밀레니얼) 트렌드에 발맞춰 전통 식재료인 밤, 팥, 고구마를 활용한 앙금은 고소하면서도 은은한 달콤함으로 MZ세대들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다.
노랑통닭 관계자는 "젊은 세대의 입맛을 사로잡기 위해 치즈 시즈닝이 더해진 신메뉴 ‘뿌리노랑 치킨’과 전통 식재료를 메인으로 한 ‘3종 치즈볼’을 출시하게 되었다"며 "앞으로도 꾸준히 소비자의 입맛과 트렌드를 고민하며 남녀노소 누구나 즐겨 찾는 메뉴 개발을 위해 노력하겠다”라고 전했다.
